Nesta semana a 'Folha de Paranatinga' apresenta aos nossos internautas informações importantes sobre a Geleia Real.
Viver mais e com vitalidade é possível.
Trata-se de um produto natural, produzido pelas abelhas jovens para alimentar a rainha. Contém notáveis quantidades de proteínas, lipídeos, carboidratos, vitaminas, hormônios, enzimas, substâncias minerais, fatores vitais específicos, substancias biocatalizadoras nos processos de regeneração das células, desenvolvendo uma importante ação fisiológica. Não se conhece na biologia e medicina, outra substância com semelhante efeito sobre crescimento, longevidade e reprodução das espécies.
A Geléia real é fornecida como alimento durante 3 dias a todas as crias de abelhas e para a rainha, durante toda a vida. As crias de abelhas operárias, durante esses 3 dias, alcançam o maior desenvolvimento, aumentam seu peso em cerca de 250 vezes mais. A rainha, que sempre recebe a geléia real, terá o dobro do peso da operaria e a sua vida pode chegar até 5 anos, sendo muito prolifera (pode por cerca de 3000 ovos ao dia). Por outro lado, a abelha operária, que é geneticamente igual a rainha, e não recebe geléia real diariamente, vive apenas 35 a 40 dias. Por esses fatos, os valores da geléia real tornam-se claramente evidentes.
PARA QUE SERVE A GELEIA REAL
Segundo pesquisas da Associação Paulista de Apicultores – APACAME, ao começar se nutrir com a Geléia Real você notará:
¨ Eliminação do cansaço físico e mental – por ser 100% pura, Geléia Real contém: proteínas, vitaminas e sais minerais que fortificam seu organismo.
¨ Normalização do apetite – agindo Geléia Real em todo seu organismo ela equilibra as funções gástricas.
¨ Ativação das funções cerebrais – Geléia Real tem a propriedade de manter o cérebro jovem, sem o desgaste dos dias atuais e propiciando um maior rendimento da memória e das atividades intelectuais.
¨ Fortalecimento da energia vital – elevando as substâncias que seu organismo necessita diariamente, você terá mais vigor para executar suas obrigações e prazeres.
¨ Fortificação da visão – com nutrientes encontrados em Geléia Real, constatou-se que existem componentes que fortificam substancialmente o sistema ocular.
¨ Regularização do aparelho digestivo – Geléia Real equilibra seu corpo de tal forma, que reflete em seu intestino, fazendo-o trabalhar dentro das características de seu dia-a-dia. Também age com revigoradora do fígado.
¨ Rejuvenescimento da pele – esta atuação se verifica tanto a nível celular, como de epiderme, podendo ainda Geléia Real ser colocada em composições de cosméticos.
COMO CONSERVAR A GELÉIA REAL
O método mais simples e prático para conservá-la é a refrigeração, mesmo em refrigeradores domésticos. Deve ser colocada em um frasco de vidro ou plástico escuro e bem tampado.
Portanto, quando pura, guardar na geladeira em frasco escuro bem fechado.
Quando misturada com mel pode ser guardada em ambiente normal, sem colocar na geladeira.
Fatores que prejudicam a conservação da G.R. são: luz, calor excessivo, ar processamento inadequado.
O ar provoca oxidação da G.R.
A melhor técnica para conservação é a liofilização ou sua transformação em pó. Portanto, outro método é o da liofilização, o melhor, mas exige técnica mais sofisticada e aparelhagem específica.
A geleia real, desse modo, deve ser conservada em temperaturas inferiores a 10 º C, por no máximo 18 meses.
COMO TOMAR GELÉIA REAL
A geléia-real possui consistência pastosa, cor amarela e sabor ácido.
As dosagens, em média, são de 100-300 miligramas; casos de tratamento especial de 800-1000 miligramas, mediante consulta médica.
A dosagem diária nunca deverá ser superior a 1 (um) g por dia
Para tomar, o usual é pela manhã e ao deitar.
Em Geral: usar uma espátula, que corresponde a 1,00g diariamente em jejum, colocando em baixo da língua. Pode ser inserida com mel, sucos, diluída em água filtrada (3 dedos em um copo).
Em caso de fraqueza, doenças graves e convalescença: Sugerimos tomar mais vezes ao dia ( 5 a 7 vezes) com doses menores, de 0,25g. (1/4 de espátula)
Em caso de doenças pulmonares, fígado e intestino: Sugerimos ingerir a geléia em jejum 0,5g a 1,00g e antes de dormir: 0,5g
COMPOSIÇÃO DA GELÉIA REAL
Composição Química da Geléia Real - Amostra de 100g.
Tiamina (Vitamina B1) - 690.0 mcg
Ác. Pantotênico (Vitamina B3) - 15.453.3 mcg
Piridoxina (Vitamina B6) - 1.833.6 mcg
Biotina - 114.0 mcg
Ác. Fólico - 40.0 mcg
Vitamina B12 - 445.3 mcg
Inositol - 11.000.0 mcg
Acetil Colina - 95.8000.0 mcg
Vitamina C - 8.929.9 mcg
Vitamina A - 349.9 ug
Vitamina D - 66.6 ug
Vitamina E - 1.933.3 ug
PRODUÇÃO DE GELÉIA REAL
A produção de geléia real é lucrativa, mas depende de conhecimentos especiais.
Produzir geléia real é quase tão simples como produzir mel, mas exige alguns conhecimentos básicos importantes e muita experiência apícola.
Basicamente, em nível doméstico ou comercial, deve-se utilizar o mesmo procedimento técnico empregado para a criação natural ou artificial de rainhas, com a diferença de que o apicultor não permite o desenvolvimento das larvas acima de 72 horas, interrompendo a fase de crescimento das mesmas, sacrificando-as para coletar a geléia real - depositada na realeira pelas abelhas para alimentação da larva.
Para produzir geléia real, entre as várias técnicas existentes, todas baseiam-se em orfanar ou não a colmeia para induzir as abelhas operárias da colônia a necessidade de criar uma nova rainha.
Através da:
seleção de uma larva de um dia de vida.
transformação da célula comum para nascimento de uma abelha operária, em realeira, para proporcionar o espaço maior para o crescimento e nascimento de uma abelha rainha de maior porte.
alimentação da larva escolhida com geléia real.
OBEDIENTE A ESTE PRINCÍPIO, SÃO RECOMENDADOS PARA PRODUZIR GELÉIA REAL OS SEGUINTES MÉTODOS:
01 - PUXADA NATURAL
02 - COLMEIA PRODUTORA ÓRFÃ.
03 - COLMEIA PRODUTORA COM RAINHA.
04 - COLMEIA DUPLA COM DUAS RAINHAS.
PUXADA NATURAL
Para atender a necessidade familiar do apicultor ou a disponibilidade de G. R. para a primeira transferência de larvas numa produção comercial, o método baseia-se no aproveitamento das realeiras puxadas voluntariamente pelas abelhas de uma colônia órfã ou quando da intensão natural de enxamear, retirando a larva e coletando a geléia real existente nas tais realeiras.
Quando o apicultor não pode esperar pela decisão voluntária das abelhas, de criar uma nova rainha, pode-se incentivar e forçá-Ias a motivação para alimentar algumas larvas de operárias e modificar a célula-comum em realeira.
Na produção comercial de G.R. as realeiras naturais puxadas pelas abelhas são substituídas por cúpulas feitas de cera ou então de plástico, que são as mais utilizadas e disponíveis no mercado brasileiro.
COMO FAZER:
1 - Examine as colmeias mais populosas que mostram sintomas de enxameação próxima, para localizar e tirar a geléia real das eventuais realeiras em formação.
2 - Ou então orfane uma boa colônia de abelhas, retirando a sua rainha e mantendo-a aprisionada e guardada em outra colmeia para posterior devolução à matriz (depois de três a quatro dias).
Mantê-la aprisionada numa gaiola do tipo "Burgho" facilita a sua alimentação pelas abelhas do banco.
3 - A colmeia orfanada deve conter favos com ovos ou, de preferência, larvas bem novas para viabilizar a criação de novas rainhas e a consequente produção da geléia real.
4 - Depois de três a quatro dias de orfandade da colmeia, fazer uma revisão para coletar a G. R. encontrada nas realeiras em desenvolvimento.
Após coletada, alimentar a colônia e devolver-lhe a rainha, que foi retirada e guardada no banco.
Neste método natural, a produção de geléia real fica dependente do número de realeiras produzidas por colmeia, que em média é de duas a quatro, resultando em torno de uma a duas gramas de G. R. por colmeia.
COLHEITA DA GELÉIA REAL
A retirada ou coleta da geléia real das realeiras naturais ou cúpulas artificiais é processada a cada três dias ou 72 horas, a partir da orfanação da colmeia ou enxertia das larvas.
DA REALEIRA, A GELÉIA REAL PODE SER SUGADA COM UMA BOMBA DE SUCÇÃO (TIPO ORDENHADE/RA MECANICA) ACIONADA POR UM PEQUENO COMPRESSOR.
A produção comercial da geléia real é lucrativa, mas depende de conhecimentos especializados e prática que pode ser adquirida com algum apicultor produtor ou na literatura própria.
RESUMO: O ciclo produtor de geléia real é de três dias ou 72 horas. (Preferência 60/65 horas para obter G. R. de melhor qualidade). Número de varetas c/cúpulas por colmeias - uma a duas. Número médio de cúpulas por vareta é de 20 a 30. Produção média de G.R. 4 a 8 gramas p/colmeia/ciclo. Produção por cúpula aceita: cerca de 0,250 grama. Produção média por colmeia ano: 200 gramas.
ROTEIRO DEMONSTRATIVO PARA PRODUÇÃO DE GELÉIA REAL.
ROTEIRO DEMONSTRATIVO
PARA PRODUÇÃO DE GELÉIA REAL.
CRONOGRAMA
PRODUTIVO
Trata-se de um produto natural, produzido pelas abelhas jovens para alimentar a rainha. Contém notáveis quantidades de proteínas, lipídeos, carboidratos, vitaminas, hormônios, enzimas, substâncias minerais, fatores vitais específicos, substancias biocatalizadoras nos processos de regeneração das células, desenvolvendo uma importante ação fisiológica. Não se conhece na biologia e medicina, outra substância com semelhante efeito sobre crescimento, longevidade e reprodução das espécies.
A Geléia real é fornecida como alimento durante 3 dias a todas as crias de abelhas e para a rainha, durante toda a vida. As crias de abelhas operárias, durante esses 3 dias, alcançam o maior desenvolvimento, aumentam seu peso em cerca de 250 vezes mais. A rainha, que sempre recebe a geléia real, terá o dobro do peso da operaria e a sua vida pode chegar até 5 anos, sendo muito prolifera (pode por cerca de 3000 ovos ao dia). Por outro lado, a abelha operária, que é geneticamente igual a rainha, e não recebe geléia real diariamente, vive apenas 35 a 40 dias. Por esses fatos, os valores da geléia real tornam-se claramente evidentes.
PARA QUE SERVE A GELEIA REAL
Segundo pesquisas da Associação Paulista de Apicultores – APACAME, ao começar se nutrir com a Geléia Real você notará:
¨ Eliminação do cansaço físico e mental – por ser 100% pura, Geléia Real contém: proteínas, vitaminas e sais minerais que fortificam seu organismo.
¨ Normalização do apetite – agindo Geléia Real em todo seu organismo ela equilibra as funções gástricas.
¨ Ativação das funções cerebrais – Geléia Real tem a propriedade de manter o cérebro jovem, sem o desgaste dos dias atuais e propiciando um maior rendimento da memória e das atividades intelectuais.
¨ Fortalecimento da energia vital – elevando as substâncias que seu organismo necessita diariamente, você terá mais vigor para executar suas obrigações e prazeres.
¨ Fortificação da visão – com nutrientes encontrados em Geléia Real, constatou-se que existem componentes que fortificam substancialmente o sistema ocular.
¨ Regularização do aparelho digestivo – Geléia Real equilibra seu corpo de tal forma, que reflete em seu intestino, fazendo-o trabalhar dentro das características de seu dia-a-dia. Também age com revigoradora do fígado.
¨ Rejuvenescimento da pele – esta atuação se verifica tanto a nível celular, como de epiderme, podendo ainda Geléia Real ser colocada em composições de cosméticos.
COMO CONSERVAR A GELÉIA REAL
O método mais simples e prático para conservá-la é a refrigeração, mesmo em refrigeradores domésticos. Deve ser colocada em um frasco de vidro ou plástico escuro e bem tampado.
Portanto, quando pura, guardar na geladeira em frasco escuro bem fechado.
Quando misturada com mel pode ser guardada em ambiente normal, sem colocar na geladeira.
Fatores que prejudicam a conservação da G.R. são: luz, calor excessivo, ar processamento inadequado.
O ar provoca oxidação da G.R.
A melhor técnica para conservação é a liofilização ou sua transformação em pó. Portanto, outro método é o da liofilização, o melhor, mas exige técnica mais sofisticada e aparelhagem específica.
A geleia real, desse modo, deve ser conservada em temperaturas inferiores a 10 º C, por no máximo 18 meses.
As melhores embalagens são aquelas que protegem o produto da umidade, portanto, é importante a utilização de embalagens que usem sistema de fechamento hermético em suas tampas. Assim, evita-se totalmente as condições de desenvolvimento de bactérias no produto e sua possível fermentação.
Os melhores exemplos de embalagens são de vidro e de plástico.
Em suma, e de maneira prática, pode-se dizer que é necessário estocar a Geléia Real à temperaturas abaixo de 0º C. (Freezer). Ao abrir a embalagem, manter na geladeira enquanto se consome.
COMO TOMAR GELÉIA REAL
A geléia-real possui consistência pastosa, cor amarela e sabor ácido.
As dosagens, em média, são de 100-300 miligramas; casos de tratamento especial de 800-1000 miligramas, mediante consulta médica.
A dosagem diária nunca deverá ser superior a 1 (um) g por dia
Para tomar, o usual é pela manhã e ao deitar.
Em Geral: usar uma espátula, que corresponde a 1,00g diariamente em jejum, colocando em baixo da língua. Pode ser inserida com mel, sucos, diluída em água filtrada (3 dedos em um copo).
Em caso de fraqueza, doenças graves e convalescença: Sugerimos tomar mais vezes ao dia ( 5 a 7 vezes) com doses menores, de 0,25g. (1/4 de espátula)
Em caso de doenças pulmonares, fígado e intestino: Sugerimos ingerir a geléia em jejum 0,5g a 1,00g e antes de dormir: 0,5g
COMPOSIÇÃO DA GELÉIA REAL
Composição Química da Geléia Real - Amostra de 100g.
Tiamina (Vitamina B1) - 690.0 mcg
Ác. Pantotênico (Vitamina B3) - 15.453.3 mcg
Piridoxina (Vitamina B6) - 1.833.6 mcg
Biotina - 114.0 mcg
Ác. Fólico - 40.0 mcg
Vitamina B12 - 445.3 mcg
Inositol - 11.000.0 mcg
Acetil Colina - 95.8000.0 mcg
Vitamina C - 8.929.9 mcg
Vitamina A - 349.9 ug
Vitamina D - 66.6 ug
Vitamina E - 1.933.3 ug
PRODUÇÃO DE GELÉIA REAL
A produção de geléia real é lucrativa, mas depende de conhecimentos especiais.
Produzir geléia real é quase tão simples como produzir mel, mas exige alguns conhecimentos básicos importantes e muita experiência apícola.
Basicamente, em nível doméstico ou comercial, deve-se utilizar o mesmo procedimento técnico empregado para a criação natural ou artificial de rainhas, com a diferença de que o apicultor não permite o desenvolvimento das larvas acima de 72 horas, interrompendo a fase de crescimento das mesmas, sacrificando-as para coletar a geléia real - depositada na realeira pelas abelhas para alimentação da larva.
Para produzir geléia real, entre as várias técnicas existentes, todas baseiam-se em orfanar ou não a colmeia para induzir as abelhas operárias da colônia a necessidade de criar uma nova rainha.
Através da:
seleção de uma larva de um dia de vida.
transformação da célula comum para nascimento de uma abelha operária, em realeira, para proporcionar o espaço maior para o crescimento e nascimento de uma abelha rainha de maior porte.
alimentação da larva escolhida com geléia real.
OBEDIENTE A ESTE PRINCÍPIO, SÃO RECOMENDADOS PARA PRODUZIR GELÉIA REAL OS SEGUINTES MÉTODOS:
01 - PUXADA NATURAL
02 - COLMEIA PRODUTORA ÓRFÃ.
03 - COLMEIA PRODUTORA COM RAINHA.
04 - COLMEIA DUPLA COM DUAS RAINHAS.
PUXADA NATURAL
Para atender a necessidade familiar do apicultor ou a disponibilidade de G. R. para a primeira transferência de larvas numa produção comercial, o método baseia-se no aproveitamento das realeiras puxadas voluntariamente pelas abelhas de uma colônia órfã ou quando da intensão natural de enxamear, retirando a larva e coletando a geléia real existente nas tais realeiras.
Quando o apicultor não pode esperar pela decisão voluntária das abelhas, de criar uma nova rainha, pode-se incentivar e forçá-Ias a motivação para alimentar algumas larvas de operárias e modificar a célula-comum em realeira.
Na produção comercial de G.R. as realeiras naturais puxadas pelas abelhas são substituídas por cúpulas feitas de cera ou então de plástico, que são as mais utilizadas e disponíveis no mercado brasileiro.
COMO FAZER:
1 - Examine as colmeias mais populosas que mostram sintomas de enxameação próxima, para localizar e tirar a geléia real das eventuais realeiras em formação.
2 - Ou então orfane uma boa colônia de abelhas, retirando a sua rainha e mantendo-a aprisionada e guardada em outra colmeia para posterior devolução à matriz (depois de três a quatro dias).
Mantê-la aprisionada numa gaiola do tipo "Burgho" facilita a sua alimentação pelas abelhas do banco.
3 - A colmeia orfanada deve conter favos com ovos ou, de preferência, larvas bem novas para viabilizar a criação de novas rainhas e a consequente produção da geléia real.
4 - Depois de três a quatro dias de orfandade da colmeia, fazer uma revisão para coletar a G. R. encontrada nas realeiras em desenvolvimento.
Após coletada, alimentar a colônia e devolver-lhe a rainha, que foi retirada e guardada no banco.
Neste método natural, a produção de geléia real fica dependente do número de realeiras produzidas por colmeia, que em média é de duas a quatro, resultando em torno de uma a duas gramas de G. R. por colmeia.
COLHEITA DA GELÉIA REAL
A retirada ou coleta da geléia real das realeiras naturais ou cúpulas artificiais é processada a cada três dias ou 72 horas, a partir da orfanação da colmeia ou enxertia das larvas.
DA REALEIRA, A GELÉIA REAL PODE SER SUGADA COM UMA BOMBA DE SUCÇÃO (TIPO ORDENHADE/RA MECANICA) ACIONADA POR UM PEQUENO COMPRESSOR.
A produção comercial da geléia real é lucrativa, mas depende de conhecimentos especializados e prática que pode ser adquirida com algum apicultor produtor ou na literatura própria.
RESUMO: O ciclo produtor de geléia real é de três dias ou 72 horas. (Preferência 60/65 horas para obter G. R. de melhor qualidade). Número de varetas c/cúpulas por colmeias - uma a duas. Número médio de cúpulas por vareta é de 20 a 30. Produção média de G.R. 4 a 8 gramas p/colmeia/ciclo. Produção por cúpula aceita: cerca de 0,250 grama. Produção média por colmeia ano: 200 gramas.
ROTEIRO DEMONSTRATIVO PARA PRODUÇÃO DE GELÉIA REAL.
| SEQUÊNCIA DOS TRABALHOS | |
| 1 - Montar a colmeia produtora de geléia
real. 2 - Orfanar uma colmeia para abter G.R. 3 - Alimentar as duas colmeias. | |
| 1 - Pela manhã, fazer as cúpulas.
2 - A tarde, coletar geléia real. 3 - Colocar geléia real nas cúpulas. 4- Fazer a transferência de larvas para as cúpulas. 5 - Levar e introduzir as cúpulas com larvas na c/produtora. 6 - Alimentar a colmeia produtora. | |
| 1 - Pela manhã, produzir as cúpulas.
2 - A tarde, coletar a geléia real da produtora. 3 - Colocar geléia real nas cúpulas. 4 - Fazer a transferência de larvas. 5 - Introduzir as cúpulas com larvas na c/produtora. 6 - Alimentar a colmeia produtora. | |
| 1 - Pela manhã, fazer cúpulas. 2 - A tarde coletar geléia real da c/produtora. 3 - Trocar os quadros vazios da câmara de cúpulas com quadros de cria nascente (operculados) do ninho. 4- Colocar geléia real nas cúpulas. 5 - Fazer a transferência de larvas para as cúpulas. 6 - Introduzir as cúpulas com larvas na c/produtora. 7 - Alimentar a colmeia produtora. | |
Assista:
Caroline da Folha de Paranatinga
Nenhum comentário:
Postar um comentário